>  Armani

>  Tom Cruise

>  Will Smith

>  Mariah Carey

>  Shakira

>  U2

>  Arnold Schwarzenegger

>  Herbert Grönemeyer

>  Paul van Dyk

>  Vogue

>  FC Barcelona

>  Real Madrid

>  Jan Josef Liefers & Anna Loos

>  Zubin Meha

>  Kent Nagano

>  Luicano Pavarotti

>  Prinzessin Maja Synke von Hohenzollern

>  Fürst Albert von Monaco

>  Mandarin Oriental

>  Bäckerei Traublinger

>  Götterspeise Munich

>  SOSA - modern gastronomy

>  Michel Cluizel

>  Emirates Snack Food

>  Jumeirah Emirates Academy - Dubai

>  Europapark Rust

>  East Hotel - Hamburg

>  Fleet events - Hamburg (Eat & Style)

>  PH Kulinar GmbH - Münster

>  Handwerkskammer Koblenz

>  Konditoren Innung  - Baden Würtemberg

>  Meisterschule für das Konditoren Handwerk - Oberbayern

>  Küchen Schuler - Kirchheim unter Teck

>  Konditoren Innung - Berlin

>  Bestzeit - Köln / Berlin

>  Puratos - Deutschland

>  Uzin Utz AG

>  dfy mediengruppe

>  Deutscher Innovationspreis

>  IHLE - Tegernsee

>  Pasticceria Gelsomino - Stuttgart

>  Panorama Hotel am Oberuckersee

>  Kronenschösschen - Eltville am Rhain (Rheingau-Gourmet-Festival)

>  Original Beans - Amsterdam

>  Richemont Club - Luxembourg

>  VKD - Landesverband der Köche Bayern

>  Johannes-Gutenberg-Schule in Heidelberg

>  RICHEMONT - Luzern / Schweiz

>  Brenner´s Park Hotel & Spa - Baden Baden

>  Hotel-Restaurant Karl Noss / Rathaus Café - Cochem an der Mosel

>  Banijay Produktions GmbH - Germany

>  Grupo Caterdata SL - Chefservices

TV-Präsenz:

>PRO 7:       Gallileo - Bericht über die WM 2003

>KABEL 1:  Reportage

>WDR:         Der Vorkoster - Zucker

>SWR 3:      Süßer Südwesten

>SWR 3:      Landesschau - Zucker

>ZDF:          ZDF-Info / Die Tricks der Lebensmittelindustrie - Stärke

>VOX:         Allererste Sahne